Rudi Pichler is op enkele jaren tijd gegroeid tot het aanstormend talent van Wachau. Zijn collega’s spreken met respect over deze dynamische wijnmaker. Zijn weg lag nochtans anders uitgestippeld. Hij studeerde handelswetenschappen en stond op het punt om ook marketing te doen. Zijn vader, maar in het bijzonder Franz Hirtzberger (een monument in Wachau) konden hem overtuigen om toch maar de wijnrichting in te gaan. Zij hadden al langer gezien dat Rudi echt wel groene vingers en gevoel voor wijnmaken had. In 1997 nam hij dan het bedrijf van zijn vader over. In 2004 volgde de officiële opening van zijn nieuwe wijnkelder, een architectonisch juweeltje. Rudi is een wijnfilosoof die een geheel eigen stijl heeft ontwikkeld. Alles begint uiteraard in de wijngaard, want dat is zijn grote passie. In totaal bezit hij 10,5 ha wijngaarden die verdeeld zijn over 54 verschillende percelen. Zijn wijngaarden blaken van gezondheid en men kan de natuurlijke biotoop duidelijk waarnemen als men door de wijngaarden wandelt. Velen nemen de woorden in de mond dat ‘de bodem’ herkenbaar moet zijn in de mond’, maar Rudi is één van de weinigen die het ook werkelijk lukt. De druiven worden zéér laat geoogst, soms pas in december. Alle druiven worden met de hand geoogst en voorzichtig in kleine bakken gelegd. Een van zijn filosofische uitspraken: ‘ik maak geen wijn, ik begeleid de druiven enkel naar de fles’. 

Ontdek de wijnen van Rudi Pichler

  1. Rudi Pichler - 'Ried Kollmütz' Smaragd Grüner Veltliner
    €51,95
  2. Rudi Pichler - 'Ried Hochrain' Smaragd Grüner Veltliner
    €51,95
  3. Rudi Pichler - 'Ried Kirchweg' Smaragd - Riesling

    Österreich • Wachau

    2018

    750 ml

    €51,95