Can Ràfols dels Caus 'Gran Caus' Negre Reserva

Unieke rode wijn uit Penedès op basis van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc afkomstig van zeer oude wijnstokken. De oogst gebeurt volledig manueel en de opbrengst wordt bewust zeer laag gehouden. Deze wijn rijpt gedurende 12 maanden in eiken vaten en nadien nog 4 jaar op fles alvorens deze op de markt wordt gebracht. Een donkergekleurde, vlezige wijn met veel structuur en een gezonde dosis elegantie. In de neus aroma’s van klein rood en zwart fruit, specerijen en chocolade. In de mond een bijzonder aangename rode wijn met soepele, vlezige tannines en intenties van rijp, rood fruit, cassis en vanilletoets. De perfecte begeleider bij lamsvlees, rood vlees, groenteschotels of rijpe kazen.