Nebbiolo is een moeilijke en delicate druivensoort, die slechts in weinige regio’s tot perfecte rijping komt. Typische kenmerken zijn weinig kleurintensiteit en vaak flinke tannines. Prachtig geparfumeerd in de neus, heel delicaat fijn rood fruit en rozenblaadjes. In de mond kers, gekonfijte sinaasappelschil, violet en een tikje anijs. Sappig en tegelijk met mooie aciditeit, een prachtwijn!
Guidobono
Tenuta Guidobono, onder leiding van de broers Enrico en Marco Faccenda, is een fiere ambassadeur van de Roero regio in Piemonte. Het kleine domein nestelt zich in het hartje van de Roero en kan terugblikken op een serieuze traditie in wijn. De wijngaarden van het 35ha grote domein spreiden zich over verschillende dorpjes, en prijken allen tegen de heuvels van het mooie glooiende landschap. Guidobono scoort wat rood betreft naast zijn uitmuntende, bijzonder aristocratische Barolo eveneens met enkele schitterende Barbera’s. Wijnen met prachtige fruitconcentratie in combinatie met veel elegantie. In wit verleiden de Favorita & Arneis door hun superexpressieve bouquet en frisse afdronk. De lijn bij Guidobono is duidelijk: fijn, elegant, mooi zacht en geraffineerd. Een bijzonder gamma!Rédigez votre propre commentaire