Prachtige wijn gemaakt van zeer oude wijnstokken. De wijngaarden omvatten 55 hectare rondom het dorp Porrera. De rendementen zijn zeer laag en mede door de handmatige pluk (vanwege terrasbouw) zijn de prijzen niet laag. Stevige, zeer intens met veel kleur, nuances van rood fruit, ceder, kokos en vanille. Chocoladetonen in de lange afdronk. Een ware topwijn!
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Alcohol | 14,5 % |
| Domaine | Cims de Porrera |
| Région | Priorat |
| Pays | España |
| Netto wijn | non |
| Netto netto wijn | non |
| Vegan | non |
| Bio | non |
| Type | vins rouges |
| Année | 2004 |
| Sluiting | kurk |
| Blend | 90% carignan & 10% garnacha |
Cims de Porrera
In 1995 besloot J.L. Pérez een overeenkomst te maken met de eigenaars van meer dan 100-jaar oude wijnstokken (staat eveneens vermeld op het etiket) en was blij een hogere prijs te betalen voor deze weinige en unieke druiven. ‘Cims de Porrera’ of de heuveltoppen van Porrera werd geboren in 1996, en groeide uit tot één der meest typische, meest verfijnde en grootse Priorat. Extreem strenge, rigoureuze selecties maken de productie uiterst beperkt. Vi de La Porrera is in feite de tweede wijn van Cims de Porrera, eveneens afkomstig van méér dan 100 jaar oude wijnstokken. De blend van 70% Caranyana (of Carignan) met 30% Garnatxa (of Grenache), twee typische druivensoorten voor de regio van Priorat, resulteert in een bijzonder stijlvolle wijn met hoog ego. Het is Adria Perez (broer van Sara) die hier de wijnen vinifieert met enorm respect voor de typische druivensoorten en terroir.Rédigez votre propre commentaire