Maison Fontan 'Cuvée Twins'

Maison Fontan is gelegen in Noulens in Côtes de Gascogne en al sinds 1907 actief in de wijnbouw, vandaag de 4de generatie : Nadège & Sylvain Fontan. In deze lange periode hebben ze een schitterende reeks fijne wijnen & grote reeks Armagnac op de markt gebracht.  Dankzij grote investeringen, oenologie opleidingen en het werken in harmonie met de natuur en het grootste respect voor het product, groeit Maison Fontan (vandaag +/- 80 hectare groot) al snel uit tot een vaste waarde in deze regio. De wijngaarden zijn verspreid over de gemeentes Noulens en Vic-Fezensac. Het is net deze diversiteit van de terroir die de wijnen hun eigen karakter geven. Deze ‘Twins’ is de laatste aanwinst van Maison Fontan. Een unieke witte wijn op basis van Ugni blanc en Colombard druif en gerijpt alleen in inox vaten om de frisheid te behouden. Helder en intens mediumgeel met in de neus een parfum dat sexy geurt naar rijpe nectarine, witte perzik en bloedsinaasappel. Ook smaakmatig eerst heel floraal (rozen, bloesem) boordevol impressies van gekonfijte citroen, passievrucht en verse ananas. Lange, frisse afdronk. Heerlijk als aperitief, bij schaaldieren, koude en warme visgerechten.