Deze schitterende wijn uit de nieuwe topregio Montsant in het noorden van Spanje trekt op alle vlakken de aandacht: diep donker robijnrood met trage tranen die van de glaswand parelen, een opstuivend boeket van bramen en rijpe cassis vergezeld van en een frisse kruidigheid en wat melkchocolade (van de eik). Meteen een krachtige smaakaanzet gevolgd door sappig donker fruit. Veel pralinéchocolade. Aangename, frisse zuren met zachte tannines houden deze prachtige wijn in balans.
Can Blau
De Denominacion de Origin ‘Montsant’ zit als het ware in hoefijzervorm rond de befaamde Priorat regio. In tegenstelling tot zijn illustere gebuur verschilt de ondergrond hier danig. Sinds enkele jaren bezit de ondernemende Gil familie (ook Juan Gil, Clio) hier het magnifieke wijngoed Can Blau. De 35-jaar oude wijngaarden zijn aangeplant met de typische autochtone druivensoorten: Mazuela, Syrah en Garnacha. Naast hoge appreciatie van wijncriticus Robert Parker bejubelt de Spaanse vakpers eveneens deze prachtige wijn.Rédigez votre propre commentaire