De druiven worden ‘s nachts geoogst om ze tegen de hitte te beschermen en hun aroma’s volledig te behouden. Ze worden gekoeld voordat ze een pers ingaan. 1/3 van de Marsanne wordt vergist en rijpt 4 maanden in Franse eiken vaten alvorens te worden gemengd met de resterende Marsanne en de Grenache blanc. De wijn rijpt vervolgens in tanks ‘sur lie’ gedurende 6 maanden.Strogele kleur. In de neus aroma's van honing, kruiden en citrus. De aanzet is zacht en verfijnd, de smaak gemiddeld intens met tonen van rijp wit fruit, mango en gember.
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Alcohol | 13,5 % |
| Domein | Château l'Esparrou |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Land | France |
| Netto wijn | nee |
| Netto netto wijn | nee |
| Vegan | nee |
| Bio | nee |
| Type | witte wijnen |
| Jaar | 2022 |
| Sluiting | kurk |
| Blend | 60% marsanne & 40% grenache blanc |
| Per Box | 6 |
| Subdomain | côtes du roussillon |
Château l'Esparrou
Schrijf uw eigen review