Alles start perfect met een glasheldere, stralend goudgele kleur. Rijp en complex boeket waarin we citrusbloesem, guave, verse ananas, vanille en acaciahoning herkennen. Rijke smaakaanzet bovendien, propvol gele exotische vruchten (abrikoos vooral) en peer, maar in het tweede deel en stuk frisser, met impressies van citroenmeringue en groene vijg. Een perfect herkenbare, bijzonder aangename Chardonnay, die gastronomisch heel wat in zijn mars heeft en menig kleine Bourgogne laat blozen.
| Volume | 750 ml |
|---|---|
| Alcohol | 14,0 % |
| Domein | Domaine de Valensac |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Land | France |
| Netto wijn | nee |
| Netto netto wijn | nee |
| Vegan | nee |
| Bio | nee |
| Type | witte wijnen |
| Jaar | 2022 |
| Sluiting | schroefdop |
| Blend | 100% chardonnay |
| Per Box | 6 |
| Subdomain | pays d'oc |
Domaine de Valensac
Domaine de Valensac is een klein familiaal wijngoed gelegen in Florensac, niet ver van Béziers. Het is sinds enkele jaren eigendom van de half Belgische/Vlaamse familie: Mention – Deleens.
Het wijngoed wordt al meer dan 20 jaar geleid door een bijzonder sympathieke dame, Edwige Thuillé. Zij runt het domein en maakt ook de wijnen.
Ze experimenteert graag eens met druiven en haar cuvées zijn ook niet elk jaar op basis van dezelfde druivenstoksoorten.
Schrijf uw eigen review