Mas de la Devèze 'Pandore' Rouge

De kleur oogt jeugdig robijnrood en traant als bezeten. En dan dat verrukkelijk boeket, sensueel, met impressies van chocoladetruffels, zoete vanille, hazelnoten, rode pruimen en zwarte kersen, allemaal rijp maar toch elegant. Elegantie is ook de sleutel in de smaak: vlezig, zachtrijp en rond, met een gedoseerde dosis gerookte eik, maar vooral impressies van chocoladepudding, zwarte en rode pitvruchten, een prima aciditeit en opnieuw een door praliné gedomineerde afdronk. Een wijn met zijdeachtige charme, zowel bij een knetterend haardvuur als bij romige, rijke bereidingen.